自家製キムチ作り

今日は万葉とお父さんとキムチを作りました。
アミの塩辛やりんご、唐辛子などなどをまぜて、おじいちゃんの作った白菜を塩漬けにしたものにぬって4.5日発酵させると完成。

先日お母さんが在日の方に教わってきました。
さて我が家のキムチ。おいしく仕上がるといいなぁ♪